Ispirandomi alla famosissima scena dove Miki Koishikawa paragona Yu Matsura alla marmellata d’arance (giustificando così il titolo “Marmalade Boy“), ho preparato un drink analcolico a base di questo frutto.
Il tè freddo all’arancia è una bevanda analcolica dolce e leggermente aspra (come Yu!), rinfrescante e dissetante. È a base di marmellata di arance e tè nero (normale o aromatizzato all’arancia).
La ricetta è per 1 persona (1 bicchiere da 350 ml).
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Strumenti
Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare questo analcolico ispirato a Marmalade Boy (Piccoli Problemi di Cuore) di Wataru Yoshizumi.
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La ricetta dell’orange iced tea di Piccoli Problemi di Cuore
1 persona (350ml)
10 minuti
Facile
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Ingredienti
300 ml. circa di acqua
1 bustina di té nero semplice o aromatizzato all’arancia
2 cucchiai di marmellata di arance
1 cucchiaino di scorza di arancia
1 cucchiaino di zucchero
1 fetta di arancia
ghiaccio
come fare il tè freddo all'arancia
- Porta circa 300 ml. di acqua a 95°C e lascia in infusione una bustina di tè per circa 3-4 minuti.
Rimuovi la bustina e lascia raffreddare. - In un bicchiere da 350 ml. aggiungi qualche cubetto di ghiaccio.
- Aggiungi 1 cucchiaino di scorza di arancia.
- Versa 2 cucchiai abbondanti di marmellata di arance (io ne ho usata una casalinga molto dolce e piena di scorze).
- Unisci 1 cucchiaino di zucchero (se lo vuoi più zuccherato, puoi aggiungerne 2).
- Versa il té.
- Mescola il drink con un cucchiaio da cocktail.
Disponi su un lato una fetta di arancia e servi. 😍
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