Nei cafè giapponesi anche i piatti più semplici possono trasformarsi in qualcosa di straordinario, e prendendo spunto dal menù del Pokémon cafè a tema Halloween, ho trasformato in poche semplici mosse un risotto al radicchio e vino rosso nel pokémon di tipo spettro Gengar.
Ti va di prepararlo insieme? Ci vogliono davvero 5 minuti e sono sicura che verrà apprezzato sia dai grandi che dai bambini perché, diciamocelo, dopo dopo 21 anni (eh sì, il primo episodio di Pokémon è stato trasmesso nel 2000) i Pocket Monster riscuotono ancora tanto successo.
Per fare e decorare il risotto di Gengar bastano pochi e semplici ingredienti: le uniche cose particolari di cui ti dovrai premunire sono un pennarello nero alimentare e delle ostie (quelle le trovi facilmente in farmacia).
La ricetta è per 2 porzioni di risotto.
La ricetta del risotto è di Cuochiinprogress
Se in una notte di luna piena le ombre iniziano a muoversi e a ridere, è senza dubbio opera di Gengar.
Pokedex
- Chi è Gengar
- Strumenti per decorare il risotto del pokémon spettro
- Vai alla ricetta passo passo del risotto al radicchio e vino rosso di Gengar
Gengar: chi è
Gengar è uno dei Pokémon “storici” di tipo spettro/veleno ed è l’evoluzione finale del Gatsly (quella intermedia è l’Haunter). Gengar è un pokémon di colore viola con gli occhi rossi e un ghigno sinistro. Ha una forma tondeggiante ed ha la schiena ricoperta di spine. Ha delle piccole mani e gambe e una coda corta e appuntita.
Dal carattere malizioso, si diverte a fare scherzi e spaventare.
Strumenti per decorare il risotto del Pokémon spettro
Per fare questo risotto ispirato ai Pokémon ti servirà:
- un pennarello nero alimentare
- un’ostia
Pronto/a preparare insieme il risotto al radicchio e vino rosso?
La ricetta del risotto al radicchio e vino rosso di Gengar
2 persone
20 minuti
20 minuti
Molto facile
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Ingredienti
- INGREDIENTI PER IL RISOTTO AL RADICCHIO E VINO ROSSO
180 gr. di riso carnaroli
450 gr. di radicchio rosso di Chioggia
2 cucchiai di cipolla tritata
500 ml. di brodo vegetale
80 ml. di vino rosso
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
20 gr. di burro
sale
olio
qualche goccia di succo di limone
- INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
1 fetta sottile di provolone
1 ostia da 8 cm
pennarello alimentare
1 pomodoro rosso
Come fare il risotto a forma di gengar
- Lava il radicchio e taglialo a listarelle, poi mettilo a bagno in acqua fredda per 20 minuti in modo che perda un po’ di acidità.
- In una pentola versa un filo di olio e fai appassire la cipolla tritata finemente per qualche minuto.
- Aggiungi il radicchio ben scolato e qualche goccia di succo di limone. Cuoci per circa 10 minuti o comunque finché il liquido del radicchio non si sarà asciugato.
- Unisci il riso e fai tostare per un paio di minuti rigirandolo in continuazione.
- Aggiungi il vino rosso e lascialo evaporare.
- Continua la cottura del risotto aggiungendo un mestolo di brodo per volta, ci vorranno circa 15/20 minuti.
- Spegni il fuoco e aggiungi una spolverata di parmigiano, una noce di burro e mantecalo per bene.
- Impiatta il risotto dandogli la forma di Gengar (aiutati con un cucchiaio).
- Disegna sull’ostia con il pennarello alimentare gli occhi e i denti di Gengar e ritagliali con un paio di forbici.
- Taglia la fetta di provolone per creare il ghigno di Gengar.
- Taglia il pomodoro a fettine e poi a metà per fare gli occhi arrabbiati di Gengar.
- Posiziona occhi, ghigno, e ritagli di ostia sul risotto tiepido. Servi. 😍
Hai preparato il risotto a forma di Gengar dei Pokémon?
Hai preparato il risotto seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊