Risotto alla barbabietola a forma di Strawbell Bell di Mewberry

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Trasformiamo un risotto rosa alla barbabietola facile e veloce nell’arma di Mewberry, la Strawbell Bell (in italiano Strawberry Bell). Guardandolo anche tu hai gridato: “Ribbon Strawberry Check!”?! 😆.

Se sei fan di Tokyo Mew Mew, non puoi far altro che prepararlo! 😉 Vediamo insieme la ricetta passo passo!

La ricetta è per 1 persona.

Strumenti per creare il risotto rosa alla barbabietola di Mewberry

Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare questo risotto ispirato al manga Tokyo Mew Mew di Mia Ikumi e Reiko Yoshida.

  • Taglia biscotti a forma di cuore 10 x 11 cm
  • bisturi alimentare

La ricetta del risotto alla barbabietola a forma di Strawbell Bell

Porzioni

1 persona

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

18 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER IL RISOTTO ALLA BARBABIETOLA
  • 60 gr. di riso carnaroli

  • 25 gr. di barbabietola rossa precotta

  • 1 cucchiaio di scalogno tritato

  • 200 ml. di brodo vegetale

  • 40 ml. di vino bianco

  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

  • 20 gr. di burro

  • INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
  • 2 fette di formaggio

  • 1 cetriolo

Come fare iL RISOTTO A FORMA DI strawberry bell di tokyo mew mew

  • Taglia grossolanamente la barbabietola e frullala con 1 cucchiaio di brodo in modo da renderla più cremosa.frulla barbabietola
  • In una pentola metti 10 gr. di burro e fallo sciogliere a fuoco dolce, dopodiché aggiungi il cucchiaio di scalogno tritato.
    Lascia cuocere per circa 10-15 minuti, aggiungendo del brodo finché lo scalogno non risulta morbido.soffriggi scalogno e burro
  • Aggiungi il riso e fallo tostare per 2 minuti, poi sfuma con il vino bianco e lascialo evaporare completamente.tosta riso
  • Fai cuocere il riso per circa 18-20 minuti, aggiungendo il brodo poco alla volta, in modo che venga gradualmente assorbito dal riso e i chicchi siano sempre coperti.
  • Unisci la crema di barbabietola un paio di minuti prima del termine della cottura.
  • Terminata la cottura, spegni il fuoco e manteca con il restante burro e il parmigiano grattugiato.manteca risotto
  • Con un bisturi alimentare o un coltello ritaglia campana, ali e cuore dalle fette di formaggio.
  • Con un coltello taglia il cetriolo per formare il picciolo della fragola-campana.
  • Prendi il piatto in cui servire il riso e posiziona il taglia biscotti a forma di cuore.
    Disponi il riso alla barbabietola sul bordo e poi rimuovi lo stampo.risotto rosa alla barbabietola a forma di cuore
  • Posiziona il piccolo e le decorazioni di formaggio e servi. 😍

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Risotto rosa alla barbabietola a forma di Strawberry bell di Tokyo Mew Mew