Trasformiamo un risotto rosa alla barbabietola facile e veloce nell’arma di Mewberry, la Strawbell Bell (in italiano Strawberry Bell). Guardandolo anche tu hai gridato: “Ribbon Strawberry Check!”?! 😆.
Se sei fan di Tokyo Mew Mew, non puoi far altro che prepararlo! 😉 Vediamo insieme la ricetta passo passo!
La ricetta è per 1 persona.
Strumenti per creare il risotto rosa alla barbabietola di Mewberry
Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare questo risotto ispirato al manga Tokyo Mew Mew di Mia Ikumi e Reiko Yoshida.
- Taglia biscotti a forma di cuore 10 x 11 cm
- bisturi alimentare
La ricetta del risotto alla barbabietola a forma di Strawbell Bell
1 persona
20 minuti
18 minuti
Facile
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Ingredienti
- INGREDIENTI PER IL RISOTTO ALLA BARBABIETOLA
60 gr. di riso carnaroli
25 gr. di barbabietola rossa precotta
1 cucchiaio di scalogno tritato
200 ml. di brodo vegetale
40 ml. di vino bianco
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
20 gr. di burro
- INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
2 fette di formaggio
1 cetriolo
Come fare iL RISOTTO A FORMA DI strawberry bell di tokyo mew mew
- Taglia grossolanamente la barbabietola e frullala con 1 cucchiaio di brodo in modo da renderla più cremosa.
- In una pentola metti 10 gr. di burro e fallo sciogliere a fuoco dolce, dopodiché aggiungi il cucchiaio di scalogno tritato.
Lascia cuocere per circa 10-15 minuti, aggiungendo del brodo finché lo scalogno non risulta morbido. - Aggiungi il riso e fallo tostare per 2 minuti, poi sfuma con il vino bianco e lascialo evaporare completamente.
- Fai cuocere il riso per circa 18-20 minuti, aggiungendo il brodo poco alla volta, in modo che venga gradualmente assorbito dal riso e i chicchi siano sempre coperti.
- Unisci la crema di barbabietola un paio di minuti prima del termine della cottura.
- Terminata la cottura, spegni il fuoco e manteca con il restante burro e il parmigiano grattugiato.
- Con un bisturi alimentare o un coltello ritaglia campana, ali e cuore dalle fette di formaggio.
- Con un coltello taglia il cetriolo per formare il picciolo della fragola-campana.
- Prendi il piatto in cui servire il riso e posiziona il taglia biscotti a forma di cuore.
Disponi il riso alla barbabietola sul bordo e poi rimuovi lo stampo. - Posiziona il piccolo e le decorazioni di formaggio e servi. 😍
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