Sei arrabbiat* con il/la tu* compagn*, ma vuoi ugualmente preparargli il dolce per San Valentino? Puoi fare come Nana Komatsu con Takumi Ichinose: lasciargli sulla tavola una torta cioccolatosa di San Valentino con il broncio! 🤣
Ricette di Nana
Nana, manga di successo mondiale di Ai Yazawa, narra la storia di due ragazze completamente diverse che però condividono lo stesso nome e la decisione di trasferirsi a Tokyo. Mentre Nana Komatsu (ribattezzata poi affettuosamente Hachiko per la sua fedeltà, simile a quella del famoso cagnolino giapponese) si reca nella capitale per raggiungere il suo ragazzo, Nana Osaki desidera ottenere il successo come cantante.
Le due protagoniste si incontrano sul treno, ma si separano una volta giunte in stazione. Si ritrovano solo perché entrambe vogliono affittare lo stesso appartamento e, solo per motivi economici, decidono di diventare coinquiline. Oltre all’abitazione, le due finiscono con il condividere anche problemi e gioie e questo le fa diventare amiche per la pelle.
Nonostante il grande apprezzamento riscosso dal pubblico, il manga è privo di finale in quanto è stato interrotto a tempo indeterminato a causa di problemi di salute dell’autrice.
Nana in cucina
Parlando di Nana e cucina, non si può che citare le fragole che sono presenti veramente ovunque in quest’opera: a partire dai bicchieri che, su insistenza di Hachi, comprano in un 100 yen shop e che simboleggiano l’amicizia tra le due, ai vari dolci che vediamo comparire (specie la torta con le fragole, la preferita di Nana Osaki).
Con l’avanzare della storia, Nana Komatsu (Hachi) si dimostra sempre più abile ai fornelli: a partire da un’insalata con i pomodori preparata insieme al suo idolo Takumi, finisce per preparare cenette elaborate per i Black Stones (iconica è la shortcake alle fragole e mirtilli) e dolci per festeggiare i compleanni e ricorrenze (ti ricordi della torta alle fragole e cioccolato a forma di cuore con disegnato sopra il broncio che regala a Takumi per San Valentino?!).
Sei fan di Nana? Prepariamo insieme alcune ricette tratte ed altre ispirate a quest’opera.
Shortcake alle fragole in tazza di Nana
Ti ricordi della torta con fragole e panna che Nana Osaki riceve in dono per Natale da una sua fan? Ho trasformato quella torta in un dolce facile e veloce: una shortcake alle fragole in tazza!
Crostata morbida con panna cotta alle fragole di Nana “Hachi” Komatsu
Quando devo realizzare un dolce a tema Nana di Ai Yazawa, penso sempre alle fragole perché ricorrono tantissimo nelle illustrazioni di questo manga. Così, anche quest’anno, per il compleanno di Nana “Hachiko” Komatsu, ho realizzato un dolce fresco, elegante e goloso con questo frutto.
Crostata alla panna cotta pere e cacao di Shin e Reira
Per la coppia Shin e Reira (che ho rappresentato nel bacio che si scambiano proprio durante la festa del loro compleanno, nel manga) ho preparato una crostata al cacao ripiena di panna cotta alle pere.
Mousse alla fragola e limone di Nana
Prepariamo un dolce al cucchiaio monoporzione facile e veloce che ricorda i due bicchieri con le fragole che Nana Komatsu e Nana Osaki acquistano al 100 yen shop poco prima di iniziare la loro convivenza.
Torta al cioccolato, frutti di bosco e fragole di Nana Osaki
Il 5 marzo è una data importante nell’universo di Nana di Ai Yazawa: per festeggiare questa ricorrenza ho preparato una torta al cioccolato, frutti di bosco e fragole che nell’aspetto ed estetica ricorda quella che ha preparato Hachi per festeggiare l’amica nel capitolo 78 del manga.