pancake salato a forma di Kirara di Inuyasha

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Per questi pancake salati a tema Inuyasha ho preso spunto dal menù del cafè di Yashahime creandoli a forma di Kirara, lo spirito-gatto fedele a Sango: non sono forse adorabili?! 😍 E se ti dico che sono anche veloci e facilissimi da fare (la decorazione si crea in pochissimi minuti e sotto ti spiego passo passo come fare), ti convinco a seguirmi in cucina per prepararli?

I pancake salati sono delle frittatine soffici ideali per un brunch, un aperitivo o una colazione salata. Sono realizzati con farina, latte, burro, uova e parmigiano e, una volta cotte, è possibile farcirle con formaggi spalmabili, salumi e/o verdure.

Kirara: chi è

Inseparabile compagna di Sango, al quale è molto legata, Kirara (o Kilala) è uno spirito-gatto (nekomata). Dotata di due code a strisce, ha il pelo giallo, gli occhi arancio-rossi e con una macchia nera a forma di diamante sulla fronte. Kirara può assumere due sembianze: quella di un tenero gattino piccolo e quella di gigantesco yokai con i denti a sciabola. Quando è nella versione grande, oltre ad essere un valido aiuto in battaglia, Kirara può volare e assolve alla funzione di cavalcatura. Ha i poteri del fuoco che sviluppa dalla coda e dalle zampe.

Strumenti per decorare il pancake di Kirara

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Di seguito ti linko esattamente gli strumenti uguali ai miei che ho utilizzato per fare questo pancake ispirato allo yokai Kirara di Inuyasha.

Stampa il modello di Kirara da ricalcare

Pronto/a preparare insieme il pancake salato di Kirara?

La ricetta del pancake salato a forma di Kirara di Inuyasha

Porzioni

1 persona, 4 pancake

Tempo di preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

4 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

  • 12 gr. di burro fuso

  • 1 uovo

  • 125 ml. di latte intero

  • 18 gr. di parmigiano grattugiato

  • 70 gr. di farina 00

  • 3 gr. di lievito per torte salate

  • sale

  • pepe

  • sale

  • colorante alimentare in gel nero

  • colorante alimentare in gel rosso

  • 1 noce di burro per la padella

Come fare il pancake salato a forma di kirara di inuyasha

  • Stampa il modello di Kirara e ricalcalo su un foglio di carta forno. Dividi il foglio in due, una con la faccia di Kirara, mentre l’altro con le code.
    Quando utilizzerai il modello, dovrai girarlo come nella foto sotto in modo che l’impasto non vada a contatto con la matita!modello Kirara
  • Sciogli il burro al microonde (o in una casseruola a fuoco dolce) e lascia intiepidire.
  • Separa il tuorlo dall’albume, dopodiché monta con la frusta a mano il tuorlo con il burro fuso intiepidito.Monta burro e tuorlo
  • Unisci il latte, il sale e il pepe.Unisci latte, sale e pepe
  • Aggiungi il parmigiano grattugiato.unisci parmigiano grattugiato
  • Incorpora la farina e il lievito setacciati e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.incorpora farina e lievito setacciati
  • Con le fruste elettriche, monta i bianchi a neve ben ferma.monta albumi a neve
  • Unisci gli albumi al composto mescolando dall’alto verso il basso con una spatola.incorpora albumi neve
  • Colora un paio di cucchiai di impasto con il colorante alimentare in gel nero.
    Colora un cucchiaino di impasto con una puntina di colorante rosso (per fare il rosa).
    Colora un cucchiaio di impasto con il colorante alimentare in gel rosso.
  • Riempi una penna decora dolci con l’impasto di colore nero e, utilizzando il modello in carta forno, traccia i contorni del muso di Kirara (mi raccomando, gira il modello come nelle foto, l’impasto non deve andare a contatto con la matita!).
  • Imburra una padella 24cm diametro, posiziona sopra il modello di Kirara e accendi il fuoco a fiamma molto bassa. Lascia cuocere i contorni del muso di Kirara per circa 1 minuto, dopodiché togli la padella dal fuoco.Kirara pancake
  • Riempi la penna decora dolci con l’impasto rosa e colora l’orecchio e poi riempila di impasto rosso e colora gli occhi. Rimetti la padella sul fuoco, copri con un coperchio, e lascia cuocere per circa 1 minuto e mezzo.Kirara pancake
  • A questo punto, aiutandoti con una sac à poche, copri la decorazione con l’impasto del pancake e fai cuocere a fiamma bassissima per circa 2 minuti, sempre coprendo con il coperchio.
    Trascorso il tempo, gira il pancake, rimuovi la carta forno, e cuoci per altri 2 minuti, dopodiché togli il pancake dalla padella.
  • Ripeti il procedimento dallo step 10 allo step 13 una seconda volta, per ottenere un secondo muso di Kirara.
  • Riempi una penna decora dolci con l’impasto di colore nero e, con l’aiuto del modello in carta forno, traccia i contorni delle code di Kirara (mi raccomando, gira il modello, l’impasto non deve andare a contatto con la matita!) .
  • Pulisci con un foglio di carta forno la padella e riungila con il burro. Posiziona in padella il modello delle code di Kirara e accendi il fuoco a fiamma molto bassa. Lascia cuocere per circa 1 minuto.
  • Copri la decorazione delle code con l’impasto del pancake e cuoci per un paio di minuti.
    Trascorso il tempo, gira i pancake, rimuovi la carta forno, e cuoci per altri 2 minuti, dopodiché togli il pancake dalla padella.
  • Con l’aiuto di un coltello, sagoma bene i pancake (anche se hai usato la sac à poche, potrebbero aver sbordato un po’).
  • Farcisci il pancake Kirara con del formaggio spalmabile o della maionese, verdure, pomodorini, salumi o salmone affumicato. Se vuoi, puoi fare il corpo di Kirara con un po’ di purè di patate.
    Servi. 😍

Conservazione

I pancake salati si conservano in frigorifero per un paio di giorni.

Sei un fan di Inuyasha?

Sei un fan di Inuyasha? Allora potresti preparare anche le ciambelline alla vaniglia e cannella di Kirara e i biscotti facili e veloci al cioccolato di Inuyasha.

Hai preparato i pancake salati di Kirara di Inuyasha?

Hai preparato i pancake salati seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊

pancake salati a forma di Kirara di Inuyasha