Omelette al prosciutto e formaggio di Lamù

Omelette prosciutto e formaggio di Lamù

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Prepara una morbida omelette farcita al prosciutto e formaggio ispirata all’aliena Lamù (in originale Lum), la protagonista di Urusei Yatsura.

La ricetta è facile e veloce, ti va di prepararla insieme?

La ricetta è per 1 omelette.

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Strumenti

Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare questa omelette ispirata a Urusei Yatsura di Rumiko Takahashi.

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La ricetta dell’omelette prosciutto e formaggio di Lamù

Porzioni

1 persona

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER L’OMELETTE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
  • 4 uova

  • 50 gr. di parmigiano grattugiato

  • 2 fette di prosciutto cotto

  • 100 gr. di formaggio a fette

  • 1 noce di burro

  • sale

  • pepe

  • INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
  • alga nori

  • insalata gentilina

  • pomodorini

  • carote

  • cavolo cappuccio

Come FARE l'omelette di lamù

  • Sguscia le uova e sbattile con una forchetta. Sbatti uova
  • Continua a sbattere e unisci sale e pepe e parmigiano grattugiato.uova e parmigiano
  • Sciogli una noce di burro in una padella diametro 24cm e quando sfrigola aggiungi le uova.burro sciolto in padella
  • Cuoci per qualche minuto a fuoco basso facendo roteare la padella.
  • Aggiungi le fettine di formaggio e di prosciutto cotto.omelette prosciutto e formaggio
  • Cuoci ancora per qualche istante dopodiché, con l’aiuto di una spatola, piega l’omelette a metà, chiudendola a libro.
  • Cuoci ancora per qualche istante e poi falla scivolare sul piatto.
  • Decora il piatto con dell’insalata, del cavolo cappuccio tagliato a listarelle, dei pomodorini e delle carote tagliate a stella con il taglia biscotti.
  • Taglia delle strisce irregolari di alga nori e, aiutandoti con una pinza, disponile sull’omelette. Servi.strisce alga noridecora omelette con strisce di alga nori

Conservazione

Puoi conservare l’omelette in frigorifero in un contenitore ermetico o coperto con la pellicola trasparente per al massimo un giorno.

Hai preparato questa ricetta?

Hai preparato l’omelette prosciutto e formaggio seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊


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