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Kakigōri al limone di Genma Saotome

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Trasformiamo Genma Saotome, il padre di Ranma, in versione panda in una granita giapponese (kakigōri) al limone.
La ricetta è facile veloce, ti va di prepararlo insieme?

La ricetta è per una porzione.

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Strumenti

Per realizzare la granita giapponese ispirata a Ranma di Rumiko Takahashi ti servirà:

  • una penna decora dolci (o una sac à poche)
  • un foglio di acetato (o carta forno)
  • un frullatore che triti il ghiaccio o un trita ghiaccio

La ricetta della granita giapponese al limone a forma del panda Genma

Porzioni

1 persona

Tempo di preparazione

15 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER LA KAKIGORI
  • 20-25 cubetti di ghiaccio

  • INGREDIENTI PER LO SCIROPPO AL LIMONE
  • 50 ml. di acqua

  • 30 gr. di zucchero semolato

  • scorza di mezzo limone

  • 30 ml. di succo di limone

  • INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
  • cioccolato bianco

  • cioccolato fondente

Come fare la granita giapponese (kakigori) al limone a forma del panda di ranma

  • Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde e riempi una penna decora dolci (o sac à poche).
    Disegna su un foglio di acetato (o carta forno) gli occhi di Genma e lascia rapprendere.
  • Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e riempi una penna decora dolci (o sac à poche).
    Disegna su un foglio di acetato (o carta forno) gli le macchie degli occhi, il naso e le orecchie del panda e lascia rapprendere.
  • In una casseruola versa l’acqua, lo zucchero e la scorza del limone. Metti sul fuoco a fiamma media e porta a bollore.
    Fai bollire lo sciroppo di acqua e zucchero per 5 minuti, dopodiché spegni il fuoco e fai raffreddare.
    Puoi preparare lo sciroppo la sera prima e lasciare la scorza in infusione tutta una notte in frigorfero.sciroppo limone
  • Unisci il succo di limone e metti in frigo a raffreddare.
  • Trita il ghiaccio con un frullatore con lame adatte (oppure con un tritaghiaccio).
    trita ghiaccio frullatore
  • Versa il ghiaccio tritato (sembrerà quasi neve fresca!) in una coppetta e modellalo con un cucchiaio.ghiaccio tritato per kakigori
  • Disponi le orecchie, il naso e gli occhi in cioccolato, versa lo sciroppo e servi! 😍decorazioni cioccolato per kakigori di Genma Saotome

Sei un fan di Ranma?

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Hai preparato la kakigori con lo sciroppo al limone di Ranma seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊

Kakigori al limone a forma del panda Genma di Ranma