
Prepariamo una granita giapponese (kakigōri) ispirata a Shoto Todoroki di My Hero Academia. Visto il personaggio, metà ghiaccio e metà fuoco, l’ho realizzata al latte e fragola (in modo che potesse essere per metà bianca e metà rossa!).
La ricetta è facile e veloce, ti va di prepararla insieme?
La ricetta è per una porzione.
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Strumenti
Per realizzare la granita giapponese ispirata a My Hero Academia di Kōhei Horikoshi ti servirà:
- un frullatore che triti il ghiaccio o un trita ghiaccio
La ricetta della granita giapponese al latte e fragola di Todoroki di My Hero Academia
1 persona
15 minuti
Facile
Ingredienti
- INGREDIENTI PER LA KAKIGORI
20-25 cubetti di ghiaccio
latte condensato a piacere
- INGREDIENTI PER LA COMPOSTA DI FRAGOLE
150 gr. di fragole
45 gr. di zucchero semolato
7 ml. di succo di limone
Come fare la granita giapponese (kakigori) AL LATTE E FRAGOLA DI SHOTO
- In una casseruola metti le fragole tagliate a pezzetti e lo zucchero.
- Cuoci per circa 10/15 minuti, dopodiché spegni il fuoco.
- Aggiungi il succo di limone.
- Con un frullatore ad immersione, riduci in purea la composta di fragole e lascia raffreddare.
- Trita il ghiaccio con un frullatore con lame adatte (oppure con un tritaghiaccio).
- Versa metà ghiaccio tritato (sembrerà quasi neve fresca!) in una coppetta e aggiungi un paio di cucchiai di composta di fragole e del latte condensato. Aggiungi il resto del ghiaccio e modellalo con un cucchiaio.
- Versa nella metà di sinistra il latte condensato e nella metà di destra la composta di fragole. Servi! 😍
Video ricetta
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