Durante il primo incontro (probabilmente molto odiato dai fan 😅) tra Takumi Ichinose e Nana-Hachi Komatsu, lui si avvicina alla ragazza mangiando i pomodori che lei stava tagliando per l’insalata, complimentandosi per il sapore (tutto merito dell’orto dei genitori di Jun!).
Questa scena mi ha ispirato per creare un’insalata caprese, un piatto estivo italiano, a base di pomodori, mozzarella e basilico. E per renderlo a tema “Nana”, ho riprodotto Hachi in versione cagnolina con una mozzarella! 🤣
Inutile dire che questa ricetta è velocissima, che ne dici, ti va di prepararla insieme?
Strumenti
- 1 stuzzicadenti
- pinzette alimentari
- tagliabiscotti a forma di cuore
Stampa il modello di Hachi cagnolina da ricalcare
La ricetta dell’insalata caprese di Hachi-Nana Komatsu
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20 minuti
Facile
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Ingredienti
3 pomodori rossi grandi
2 mozzarelle fior di latte
basilico
origano
olio
sale
1 ostia
Come FARE L'INSALATA CAPRESE DI HACHI DI NANA DI AI YAZAWA
- Lava i 3 pomodori e tagliane 2 a fette di uno spessore di circa 6 mm e salali.
- Dal terzo pomodoro ricava dei cuoricini con il tagliabiscotti a cuore e due pezzettini tondi per creare le guance del cagnolino.
- Prendi le 2 mozzarelle, scolale dal liquido e tamponale con della carta assorbente.
Taglia a fette una mozzarella, lasciando intera l’altra (servirà per ricreare Hachi in versione cagnolina).
Tampona le fette di mozzarella con della carta assorbente. - Disponi sul piatto le fette di pomodoro e mozzarella lasciando uno spazio al centro.
- Aggiungi le foglie di basilico.
- Spolvera con dell’origano e unisci un filo di olio.
- Stampa il modello di Hachi e ricalca occhi, naso e bocca su un’ostia (si trovano facilmente in farmacia) con un pennarello alimentare nero.
Ritaglia tutto. - Taglia 1/3 di mozzarella rimasta intera e ricava le orecchie di Hachi.
Fissale con uno stuzzicadenti tagliato a metà. - Disponi occhi, muso e bocca di ostia e guance di pomodoro sulla mozzarella aiutandoti con delle pinzette alimentari.
- Posiziona la mozzarella-Hachi al centro del piatto e servi. 😍
Sei un fan di Nana?
Se anche tu sei un fan di Nana, potresti preparare anche la torta di mele di Hachi e Nobu, la victoria sponge cake di Nana Komatsu oppure la shortcake alle fragole dei Black Stones.
Hai preparato l’insalata caprese di Nana?
Hai preparato l’insalata caprese seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊
