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Crocchette di patate e carme non fritte di Kerochan

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Con queste crocchette di patate e carne non fritte ho voluto riprodurre la ricetta che Sakura Kinomoto e Akiho Shinomoto preparano nel numero 6 di Card Captor Sakura Clear Card. Ho eseguito la ricetta che si trova dalle pagine 24 a 27 aggiungendo un tocco alla Dolce Salato in Forno facendole a forma di Kerochan! 😆

La ricetta è veramente facile e queste crocchette al forno non hanno nulla da invidiare a quelle fritte (grazie al piccolo trucchetto di Sakura di saltare il pangrattato in padella con l’olio!) . Sono buonissime anche riscaldate il giorno dopo… Ti ho convinto a prepararle insieme? 😁

Card captor sakura clear card crocchette non fritte step 4

La ricetta è per 5 crocchette.

Crocchette di carne e patate non fritte di Kerochan

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Strumenti per preparare le crocchette non fritte di Card Captor Sakura

Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare queste ispirate al manga Card Captor Sakura Clear Card delle CLAMP.

Non hai mai letto questo manga? Puoi approfittare della collector edition di Card Captor Sakura recentemente pubblicata dalla Star Comics.

La ricetta delle crocchette di patate e carne al forno di Card Captor Sakura Clear Card

Porzioni

5

Tempo di preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

30 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER LE CROCCHETTE
  • 420 gr. di patate

  • 300 gr. di macinato misto

  • 1 cucchiaio di cipolla tagliata finemente

  • 1 uovo

  • 120 gr. di pangrattato

  • olio d’oliva

  • pepe

  • sale

  • INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
  • 1 ostia alimentare

  • 2 patatine

  • 1 fetta di pane per tramezzini

  • 1 pomodorino

  • 1 pennarello nero alimentare

  • ketchup

Come fare LE CROCCHETTE DI PATATE E CARNE AL FORNO DI CARD CAPTOR SAKURA

  • Cuoci le patate e schiacciale per ridurle in purea.cuoci patate
  • In una padella versa un filo d’olio e scaldalo per qualche minuto. Aggiungi il cucchiaio di cipolla e lascia appassire per un paio di minuti.soffriggi cipolla
  • Aggiungi il macinato e cuoci mescolando con un cucchiaio (o si formerà un polpettone!).cuoci macinato
  • Una volta che la carne sarà cotta, unisci le patate, il sale e il pepe e cuoci ancora per un paio di minuti. Spegni il fuoco.cuoci carne e patate
  • Metti il pangrattato in un’altra padella e aggiungi un cucchiaio d’olio di oliva. Mescola e tosta il pangrattato a fiamma bassa finché non diventa dorato.pangrattato e oliopangrattato dorato
  • Crea delle polpette grandi circa 10cm e spesse 2cm. polpetta carne e patate
  • Intingi le polpette nell’uovo sbattuto.intingi polpetta nell'uovo
  • Ricopri le polpette di pan grattato.ricopri polpetta di pangrattato
  • Disponi le crocchette in una teglia rivestita di carta forno e cuocile in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Girale a metà cottura facendo molta attenzione a non romperle.crocchette di patate e carne non fritte
  • Prendi il pane da tramezzino e ritaglia un paio di ali. Disponile su un piatto da portata.ali di pane
  • Su un’ostia disegna con il pennarello alimentare nero gli occhi, il naso e la bocca di Kerochan. Ritagliali con un paio di forbici.
    Se non riesci a reperire l’ostia puoi utilizzare delle olive o il paté di olive per disegnare il muso di Kerochan!occhi Kerochan
  • Disponi la crocchetta in mezzo alle ali di pane.crocchetta non fritta di Card Captor Sakura Clear Card
  • Disponi gli occhi, naso e bocca sulla crocchetta con delle pinze per dolci.Kerochan crocchetta non fritta
  • Utilizza 2 patatine per creare le orecchie di Kerochan.
    Aggiungi un pomodorino per dare colore e servi. 😍orecchie di Kerochan con patatine

Sei un fan di Card Captor Sakura?

Se anche tu sei un fan di Card Captor Sakura, potresti preparare anche il bis di risotti allo zafferano e barbabietola a forma di scettro di Sakura, i biscotti alla panna a forma di Kerochan e la cioccolata calda bianca all’arancia di Kerochan.

Hai preparato le crocchette non fritte di patate e carne di CCS?

Hai preparato le crocchette di patate e carne al forno di CCS seguendo questa ricetta? Dimmi cosa ne pensi lasciando un commento qui sotto 😊

crocchette di patate e carne non fritte di Card Captor Sakura Clear Card