![Ciambelline mela cannella noci glassate di Hello Kitty](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambelline-mela-cannella-noci-glassate-hello-kitty-1024x768.jpg)
Il primo novembre era il compleanno della famosissima gattina Hello Kitty, uno dei simboli più famosi del kawaii tutto giapponese.
Nata nel 1976 dalla matita di Yuko Shimizu e prodotta poi dalla Sanrio, Hello Kitty, il cui vero nome è Kitty White, vive a Londra con la sua sorella gemella Mimmy (che differisce da lei solo per il fiocchetto che da rosso diventa giallo), adora preparare i biscotti e ha 8 anni.
Il peso di Hello Kitty è pari a tre mele così, approfittando anche della sua passione per questo frutto, ho deciso di preparare delle ciambelline facili e veloci alla mela e noci aromatizzate con cannella e vaniglia. L’aggiunta della mela Golden (quella gialla) grattugiata nell’impasto rende queste ciambelline soffici ed umide, mentre le noci donano croccantezza. Per esaltare il sapore della mela ho aromatizzato con cannella e vaniglia. Infine ho preparato una glassa allo zucchero a velo a cui ho aggiunto una miscela di cannella, zenzero, chiodi di garofano, anice e vaniglia che ho colorato con dei coloranti alimentari in gel. Utilizzando poi dei marshmallows, dei confetti di cioccolato a forma di cuoricino e dei mini smarties ho ricreato dalle ciambelline con la sagoma della gattina kawaii più famosa al mondo.
![Ciambelline alle mele, noci e cannella a forma di Hello Kitty](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambelline-mela-cannella-noci-glassate-hello-kitty-2-1024x695.jpg)
Per quanto riguarda Hello Kitty ho sempre incontrato due categorie di persone, quelli che la amano alla follia e quelli che la odiano atavicamente. Io la trovo molto graziosa, tu cosa ne pensi?
Con queste dosi prepariamo 6 ciambelline di diametro 10 cm alte 4 cm.
Pronto/a ad accendere il forno e preparare insieme le ciambelle alla mela, noci e cannella a forma di Hello Kitty?
![Ciambella alla mela, noci e cannella di Hello Kitty](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambella-mela-noci-cannella-hello-kitty-794x1024.jpg)
La ricetta delle ciambelline di Hello Kitty alla mela, cannella e noci
6 ciambelline 10 cm x 4
20 minuti + 15 minuti decorazione
15 minuti
Facile
Ingredienti
- INGREDIENTI PER LE CIAMBELLINE
260 gr. di farina 00
120 gr. di mela Golden (gialla) grattugiata
150 gr. di zucchero semolato
30 gr. di burro
185 ml. di latte
1 uovo
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1+ 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 + 1/2 cucchiaino di cannella
un pizzico di sale
aroma di vaniglia
50 gr. di noci
- INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
200 gr. di zucchero a velo
5 cucchiai di acqua
coloranti alimentari in gel
marshmallows bianchi
confetti di cioccolato a forma di cuoricino
mini smarties
zuccherini colorati di vario tipo
Come fare Le ciambelle di hello kitty alle mele, noci e cannella
- Metti in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, ovvero farina. lievito per dolci, bicarbonato, cannella e il pizzico di sale.
- Prendi una seconda ciotola e sbatti l’uovo.
- Aggiungi il latte e il burro fuso. Mescola.
- Aggiungi qualche goccia di aroma di vaniglia. Mescola.
- Grattugia la mela Golden (gialla) fino a ridurla in purea ed incorporala bene al composto liquido.
- Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli liquidi setacciandoli con l’aiuto di un colino. Mescola fino ad incorporare bene tutto.
- Trita grossolanamente le noci e aggiungile all’impasto. Mescola.
- Imburra gli stampi da ciambellina (i miei sono diametro 10 cm alti 4 cm) e versa il composto fino a riempirli per 3/4.
Cuoci in forno preriscaldato a 190°C in modalità statica per circa 14-16 minuti. La teglia va posizionata nel ripiano centrale del forno.
Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare. - Sforna e rimuovi subito le ciambelline dagli stampi e mettile a raffreddare su una gratella per dolci.
- Prepara la glassa con zucchero a velo, e un cucchiaino colmo di un misto di spezie (io ho utilizzato cannella, vaniglia, anice, chiodi di garofano e zenzero).
- Aggiungi acqua fino ad ottenere una glassa né troppo liquida, né troppo densa. Dividi la glassa e colorala con i coloranti alimentari in gel.
- Glassa le ciambelline e decorale con gli zuccherini colorati.
- Prendi un marshmallow e, con un paio di forbici da cucina, taglialo a metà. Prendi una metà e taglialo a metà una seconda volta per fare le orecchie di Hello Kitty.
- Infilza il marshmallow in un’estremità di uno stuzzicadenti. Posiziona il marshmallow-orecchio e infilza la ciambellina.
- Disponi due confetti di cioccolato a forma di cuoricino e il mini smarties vicino all’orecchio destro a mo’ di fiocco.
Lasciare asciugare la glassa per circa 20/30 minuti e servire. 😍
![Ciambelline mela cannella noci glassate di Hello Kitty](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambelline-mela-cannella-noci-glassate-hello-kitty-3-1024x759.jpg)
![Ciambellina alla mela, noci e cannella di Hello Kitty](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambellina-mela-noci-cannella-glassata-hello-kitty-804x1024.jpg)
![Ciambelline a forma di Hello Kitty alla mela, cannella e noci](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambelline-forma-hello-kitty-mela-cannella-noci-768x1024.jpg)
![Ciambellina a forma di Hello Kitty alla mela, noci e cannella](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambellina-forma-hello-kitty-mela-cannella-noci-768x1024.jpg)
![Ciambellina glassata alla mela, noci e cannella a forma di Hello Kitty](https://www.dolcesalatoinforno.it/wp-content/uploads/ciambellina-glassata-forma-hello-kitty-mela-cannella-noci-768x1024.jpg)
I consigli di Dolce Salato in Forno
Le ciambelle di Hello Kitty alla mela, cannella e noci si conservano in frigorifero per 1/2 giorni.