Questa soffice e morbida ciambella alla panna profumata al limone è dedicata al Pokémon più famoso del mondo, il graziosissimo Pikachu… non è carina?! 🥰
Sarò scontata, ma il mio pokemon preferito è 𝗣𝗶𝗸𝗮𝗰𝗵𝘂 ⚡️ (come secondo Charmender 🔥, infatti nel gioco per il Game Boy sceglievo sempre lui come pokemon starter, lo preferivo a Squirtle e Bulbasaur), è troppo carino con il suo “Pika Pika” 🥰
La ricetta di questa ciambella è facile e veloce, sotto ti spiego tutti i passaggi per creare Pikachu da questo dolce, ti va di prepararla insieme?
La ricetta è per 8/10 persone.
Strumenti per preparare la ciambella a forma di Pikachu
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Grazie mille!
Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare questa ciambella ispirata al mondo dei Pokémon.
- stampo per ciambella diametro 22 oppure tortiera diametro 22 con coppapasta diametro 8
- pirottino muffin in silicone
- penna decora dolci
- foglio in acetato
- frusta per dolci
Stampa il modello delle orecchie e della coda di Pikachu
Stampa il modello della faccia di Pikachu
La ricetta della ciambella a forma di pikachu
8/10 persona
60 minuti
30 minuti
Facile
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Ingredienti
- INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA ALLA PANNA
250 gr. di farina 00
250 gr. di zucchero semolato
3 uova
250 ml. di panna fresca da frigo
scorza di limone
1 o 2 cucchiai di limoncello (o di succo di limone)
16 gr. di lievito per dolci
- INGREDIENTI PER LA GLASSA
4 cucchiai di zucchero a velo
colorante alimentare in gel rosso
2 cucchiaini di acqua
- INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
cioccolato bianco
cioccolato fondente
2 smarties rosse
Come fare la CIAMBELLA A FORMA DI PIKACHU
- Con le fruste elettriche monta le uova con lo zucchero finché non risultano bianche e spumose.
- Aggiungi la panna fresca a filo e continua a mescolare con una frusta.
- Incorpora la farina e il lievito setacciati.
- Unisci la scorza e il limoncello (o il succo di limone).
- Imburra una tortiera di diametro 22 e versa uno strato di impasto pari a 2cm circa.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 10-18 minuti.
Fai la prova stecchino prima di sfornare. - Riempi un pirottino per muffin in silicone di impasto lasciando circa 3cm dal bordo.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 10-15 minuti.
Fai la prova stecchino prima di sfornare. - Imburra lo stampo per ciambella diametro 22cm (oppure la tortiera da 22cm con all’interno un coppapasta in acciaio diametro 8cm) e versa l’impasto.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 25-30 minuti.
Fai la prova stecchino prima di sfornare. - Sforna e lascia raffreddare su una gratella per dolci.
Intanto prepara la decorazione.
Stampa il modello della faccia di Pikachu e disponila sotto un foglio in acetato per alimenti.
Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde e riempi una penna decora dolci.
Disegna gli occhi di Pikachu e lascia rapprendere il cioccolato. - Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e riempi una penna decora dolci.
Disegna gli occhi di Pikachu e lascia rapprendere il cioccolato fino al momento dell’utilizzo. - Stampa il modello delle orecchie e della coda di Pikachu e usali come modello per ritagliarli dal disco di torta diametro 22cm.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e riempi una penna decora dolci.
Disegna delle parti nere nella punta delle orecchie e coda di Pikachu. - Creiamo la sfera poké (o pokéball) dal muffin.
Prepara la glassa rossa mettendo in una ciotola 2 cucchiai di zucchero a velo, un cucchiaino di acqua e il colorante alimentare rosso in gel.
Spalma la glassa in una metà del muffin. Lascia rapprendere. - Prepara la glassa rossa mettendo in una ciotola 2 cucchiai di zucchero a velo e un cucchiaino di acqua.
Spalma la glassa in una metà del muffin. Lascia asciugare. - Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e riempi una penna decora dolci.
Disegna la fascia della pokéball e lascia rapprendere. - Versa un pochino di glassa bianca al centro della pokéball. Lascia asciugare.
- Posiziona gli occhi in cioccolato sulla ciambella.
Con la penna decora dolci riempita di cioccolato disegna naso e bocca di Pikachu direttamente sulla ciambella.
Posiziona gli smarties rossi come guance (fissali sulla ciambella con un po’ di cioccolato). - Disponi orecchie e coda sui lati della ciambella e la sfera pokéball al centro. Servi. 😍
Conservazione
La ciambella di Pikachu si conserva dentro ad una campana per torte per circa 3/4 giorni.
Sei un fan dei Pokémon?
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