Ciao, sono Laura ed ero una otaku ancor prima di nascere.
Sembra uno scherzo, ma devi sapere che il mio nome deriva dall’anime Sougen no Shoujo Laura (tradotto: Laura, la ragazza delle praterie) di cui mia sorella era fan.
Sono nata nel 1984 e cresciuta con Occhi di Gatto, Prendi il mondo e vai e Hilary, volevo diventare come Sabrina di È quasi magia Johnny (ma qualcosa è andato storto) e avevo un’ossessione per Il Mistero della Pietra Azzurra, tanto da imparare a usare il videoregistratore per non perdermi nemmeno una puntata. Poi mi sono innamorata di Sailor Moon, e a 11 anni ho acquistato (inconsapevolmente) il mio primo manga. Qualche anno dopo, ho scoperto “la fumetteria” e non mi sono più fermata.
Nel 2016 ho realizzato il sogno di visitare il Giappone (esperienza che ho replicato anche nel 2017 e nel 2019), e sono rimasta così impressionata dai loro cafè (non solo i maid, ma anche quelli temporanei a tema anime) da desiderare che esistessero anche in Italia.
Nel 2019 ho creato il sito Dolce Salato in Forno, dove pubblico ricette a tema anime e manga. Mi piace preparare sia piatti tratti dai capitoli o dagli episodi, che creare cose originali, traendo ispirazione dai cafè temporanei a tema anime che ci sono in Giappone.
Oltre al mio sito, collaboro mensilmente con due portali, shoujo-love.net e animeclick.it, dove scrivo articoli sulla cucina, il Giappone e gli anime.
Metto impegno e tanta passione in quello che faccio, e il mio sogno sarebbe quello di creare un ricettario cartaceo. Spero tanto che mi sosterrai in questo: per me sarebbe davvero importante!
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Vorrei creare un ricettario anime-manga più completo possibile, se vuoi aiutarmi puoi segnalarmi una ricetta che hai visto inviandomi una e-mail o scrivendomi sui social!
Grazie di cuore!
Laura – Dolce Salato in Forno