Buon anno del Bue! E visto che parliamo di segni dello zodiaco cinese, non potevo non omaggiare Fruits Basket e i suoi personaggi. In questo caso ho raffigurato nelle tortine lunari cinesi/taiwanesi all'ananas (pineapple mooncake) Hatsuharu Sohma, il bue segno dell'anno 2021.
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Visto che Nana si è classificato secondo al Xmas Contest a pochi voti di distanza da Marmalade Boy, non potevo che accontentare coloro che l’hanno votato, così ecco la torta alle fragole e namelaka al limone con decorazione al cioccolato bianco di Nana Osaki e Ren Honjo.
Se sei un fan della serie, ti ricorderai sicuramente del momento in cui Miki e Yuri fanno colazione insieme e lei paragona il ragazzo alla marmellata di arance: dolce all'apparenza, ma aspro nella realtà (e lui, per non smentirsi, la paragona alla mostarda, piccante e pungente!). Così non potevo scegliere che l'arancia come ingrediente principale della ricetta a cui ho aggiunto un tocco speziato e natalizio con la cannella.
Prepara i biscotti di pan di zenzero (gingerbread) ispirati a Zenzy (Gingy), il divertente personaggio di Shrek. Perfetti per il Natale e facili da realizzare!
Per fare in modo che i timbri sui biscotti restino evidenti ho preparato dei biscotti al burro senza lievito, in modo che non gonfino in superficie. Sono biscotti burrosi, friabili e croccanti: buonissimi!
Auguri a Rintaro Okabe di Steins;Gate! Per lui non potevo che preparare un banana bread con sorpresa! Se siete fan della serie, non potete non ricordare le banane di Mayuri che, puntualmente, venivano trasformate in jelly banana dal microonde telefonico!
