Analcolico alla pesca e fragola di Barbie

drink analcolico alla pesca e fragola di Barbie

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In occasione dell’uscita del film, prepariamo un drink analcolico alla pesca e fragola dedicato a Barbie, la bambola più famosa al mondo.

Il film di Barbie è qualcosa di spettacolare, per cui se non l’hai visto ti consiglio di farlo al più presto! Avevo alte aspettative e ti dirò che non sono state deluse, anzi. Sapevo che sarebbe stato un film con un tema profondo, ma alla fine si è spinto oltre riuscendo a sorprendermi, oltre a farmi ridere a crepapelle (e ricordare le versioni di Barbie che possedevo da piccola!).

Questo mocktail è dolce e rinfrescante, oltre ad essere tutto rosa proprio come Barbie! Il colore rosa del drink è assolutamente naturale, grazie all’utilizzo delle pesche nettarine bianche (mi raccomando, quelle a pasta gialla non vanno bene, il drink diventerebbe rosso/arancio e anche il gusto sarebbe diverso!). La ricetta è facile e veloce, ti va di prepararlo insieme?

La ricetta è per 1 persona (1 bicchiere da 150ml).

Strumenti

Di seguito ti linko esattamente gli strumenti che ti serviranno per fare questo mocktail ispirato a Barbie.

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La ricetta del drink analcolico alla pesca e fragola di Barbie

Porzioni

1 persona (150ml)

Tempo di preparazione

20 minuti

Difficoltà

Facile

Ingredienti

  • INGREDIENTI PER LA COMPOSTA DI FRAGOLE
  • 40 gr. di fragole

  • 10 gr. di zucchero semolato

  • INGREDIENTI PER LO SCIROPPO ALLA PESCA BIANCA
  • 115 ml. di acqua

  • 30 gr. di zucchero semolato

  • 180 gr. di pesche nettarine bianche

  • 1 cucchiaino di succo di limone

  • ALTRI INGREDIENTI
  • 1 cucchiaio di succo di limone

  • 35 ml. di panna fresca da frigorifero

  • 1 cucchiaino di zucchero

  • cioccolato bianco

  • zuccherini e perline di zucchero rosa

come fare IL DRINK ANALCOLICO DI BARBIE

  • Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde.
    Intingi bordo e i lati di un bicchiere da 150 ml. nel cioccolato.decora il bicchiere con il cioccolato
  • Decora il bicchiere con zuccherini e perline di zucchero rosa e lascia rapprendere.bicchiere zuccheriniperline bicchiere
  • In una casseruola metti le fragole tagliate a pezzetti e lo zucchero.
    Cuoci per circa 10 minuti, dopodiché spegni il fuoco.fragole e zuccherocomposta di fragole
  • Con un frullatore ad immersione, riduci in purea la composta di fragole e lascia raffreddare.frulla fragole
  • In un’altra casseruola versa zucchero, acqua e le pesche nettarine bianche tagliate a pezzi.
    Cuoci per circa 15 minuti, dopodiché spegni il fuoco.pesche e zuccherosciroppo pesche e zucchero
  • Aggiungi 1 cucchiaino di succo di limone e mescola.succo di limone
  • Con un frullatore ad immersione, riduci in purea il composto di pesche e lascia raffreddare.frulla pesche
  • Versa nel bicchiere 2 cucchiaini di composta di fragole.marmellata fragole
  • Aggiungi 1 cucchiaio di succo di limone e mescola con un cucchiaio lungo da cocktail.succo di limone
  • Unisci lo sciroppo alla pesca bianca.bevanda di BarbieBarbie mocktail
  • In una ciotola versa la panna e unisci 1 cucchiaino di zucchero. Con le fruste elettriche, semi monta la panna e aggiungila al drink, in modo che sembri schiuma.semi monta la pannaMocktail di Barbie
  • Decora la panna con dello zucchero rosa e servi. 😍

Video ricetta

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